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Este fruto crece en árboles pequeños, sensibles a bajas temperaturas, por lo que requiere de mucha luz y agua.

De acuerdo con expertos, la cantidad de azúcar del cítrico dependerá del clima, generalmente cuanto más cálido es el lugar de cultivo más proporción de azúcar contiene.

En México, los estados con mayor producción son Veracruz, Nuevo León y Tamaulipas.

Algunos de los beneficios de esta fruta es que es un potente antioxidante, fuente de vitamina ‘C’ que ayuda además a combatir la anemia, ya que favorece la absorción de hierro por el organismo, contiene fibra y potasio, ayuda a normalizar los niveles altos de colesterol en la sangre debido a la presencia de pectina, una fibra saludable.

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